小米需要洗吗?

小米需要洗吗?

煮小米之前，小米要清洗和泡吗？ 没什么特殊的，和大米一样——加水淘米，不要把米洗的太干净，营养都流失了。 做小米粥 用的小米需要淘洗吗 还是洗洗的好 小米在下锅之前用洗吗？ 不管什么米 煮之前适当用水稍微清洗一下掉表面的灰尘之类 就可以了 洗太用力反而不好 小米怎么清洗 如何洗小米：其实就是利用物理的原理，小米和沙子的密度不同所以在水里面会自然的出于不同的层次里面，然后一点一点地把小米弄到水里，沙子**因为自身重量，就留在原来的容器里面，这和淘金的感觉好像还蛮类似的吧？水的浮力就能毫不费力的吧小米和沙子分出来 做小米粥，小米还用洗吗？ 用洗的， 当然不洗也可以。

要看小米的清洁度。

新小米不用过水洗吗? 小米需要清洗的。因为小米在收割的时候，是没有清洗清理的。所以上面有一些细菌和尘土 指导意见： 小米需要清洗的。一般来说，清洗一遍就可以。

需要把上面的那层尘土洗掉。这样洗一遍也可以保留小米的营养。毕竟小米的营养在生水中冲不掉的。

米要洗吗 当然要洗，不过，不要用力洗。洗米水可用来浇花或用来泡手、洗脸，能使皮肤更娇嫩。 清洗小米**用的方法 如何清洗小米 1、**用自来水不断冲洗，流动的水可避免农*渗入果实中。

2、洗干净的小米也不要马上吃，**再用残洁清浸泡5分钟。残洁清可以杀灭小米表面残留的有害微生物;残洁清水呈碱性，可促进呈酸性的农*降解。 3、洗小米时，千万注意不要把小米蒂摘掉，去蒂的小米若放在水中浸泡，残留的农*会随水进入果实内部，造成更严重的污染。

4、也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡小米，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。 小米也称作粟米，是谷子去皮后的结果，谷子是谷类植物，禾木本的一种，原产于**北方黄河流域，后发展到各地都有不同程度种植，小米有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色，可用来酿酒，最主要是用来熬粥。小米之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。

其实，小米属于草本植物，植株比较低矮，果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植小米的过程中，要经常使用农*。这些农*、肥料以及病菌等，很容易附着在小米粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农*中毒。 弱弱问一句，煮小米粥前小米要洗么 还是要洗的。

小米需要洗吗

需要清洗一下。因为小米在脱壳的过程当中，会有一些灰尘，而且放置在那的时候也会有灰尘，所以买回来的小米尽量先用水冲洗一下。

小米是传统健康食品，可单独焖饭和熬粥。

在北方，小米是主要食物之一，很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。

注意事项：
1、你选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。
2、水快开时再下米，先大火熬8-10分钟，然后中小火熬15-20分钟。

3、不能偷懒，刚下米要搅一下锅，防止糊底，文火熬时尽量少揭锅盖，防止溢锅可以盖锅盖时留条缝。
4、锅中放足量水，不可中途加水，水一般是食材的15-20倍。水质不好的地区可以用瓶装水代替。

5、有些地区喜欢加食用碱让米更软烂，待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，不过加食用碱的小米粥，其口味会受到影响。待米成花状时，更可口。

小米煮之前要清洗吗？

煮小米之前只需要清洗即可，不需要泡的。小米粥的做法：主料：小米100克、水300毫升步骤：1、首先取100克新鲜的小米放入盆子中待用。

2、把小米用清水淘一下放入电饭锅锅心中备有。

3、往淘好的小米中加入300毫升的冷水。4、开始插上电饭锅的电源，放入4个大枣和适量冰糖，开始熬粥了。5、等电饭锅里的粥开锅后用勺子均匀的搅拌一下，然后倒入半杯子的冷水继续烧开。6、等粥熬上40分钟以上时，看着粥开始发黏时停火即可。

小米需要淘洗吗?

小米需要淘洗的。米里含有维生素和无机盐，这两样东西就特别容易溶于水。

要是淘米时间过长（如五分钟），甚至使劲搓洗米，米的表层营养全都丢失了。

而米的营养还主要就在表层。要想保住米的营养，淘米的时候就要记住：不用流水和热水淘米，不使劲搓和搅和米，不用水泡着米，淘的时候少用水。淘完米得马上下锅煮，米泡时间长了，米里有一种叫核黄素的营养成分就会大量损失，蛋白质、脂肪也跟着损失。米粒在水中经过一次搓揉淘洗后，所含蛋白质会损失4%，脂肪会损失10%，无机盐会损失5%。

小米要洗吗

从网上或者超市，买来的大米小米，有不少包装袋上标明了《免淘洗》字样。
这就是说，可以直接下锅而不必淘洗！
所以，建议还是不要淘洗了。

似乎感觉只有淘洗干净了，自己才放心。

其实就是个心理安慰！
你用凉水把小米揉搓揉搓，能揉出来的，是米粒儿外面的淀粉和有益的有机物。
(万一)真的有有害物质或者细菌之类的，能被凉水洗掉？绝不能。

小米要淘米吗？

小米是粗粮的一种，有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质，适当吃一点点可以保护我们的肠胃。小米是比较细小的颗粒，所以在淘洗的时候就不是很方便了，不过也有人说小米粥是可以不淘米的，毕竟在外面买散装的时候，很多人都会摸，那么煮小米粥到底要不要淘米呢？ 小米要淘米吗 小米不需要洗。

它的主要营养成分是维生素和无机盐。

这些成分用水洗涤后很容易溶解，导致营养损失。 如果您担心小米中的灰尘，可以用干净的水清洗。 ，无需用手擦洗。 使用小米煮粥时，请注意不要与杏仁和酸性物质一起食用。

同时吃小米和杏仁会容易引起呕吐和腹泻。 酸性物质会破坏小米中的类胡萝卜素并阻碍吸收。 小米怎么洗都脏脏的 小米最多倒入清水淘洗一遍即可，淘洗次数越多，小米粥就会失去其香味，小米中的水溶性维生素也会丢失。

小米是谷物，里面没有不干净的东西，所以可以不洗。 要是担心不干净，只需洗一次即可。 洗涤时请勿用手揉搓，否则小米表面的营养物质会被擦掉。

小米煮前必须事先浸泡，加清水浸泡的时间不应超过30分钟，因为这样会使小米与水充分接触，粥的味道更鲜美，可以有效地缩短烹饪时间 。 煮小米粥的技巧 煮小米粥时，可以先将其浸泡在水中。小米吸收足够的水分大约需要20分钟。

这不仅会减少烹饪时间，而且煮熟的小米也会更香。 但不要冷水下锅，要用热水，而且要一次添加足够的水，煮小米粥时也可以添加一些成分，即香油，而几滴香油不仅会让小米粥煮熟的颜色更明亮油润，而且更容易煮熟，香气会更浓。